Hiillostettu taimen

ainekset:

-Taimen -Suolaa -Pippuria -Yrttejä maun mukaan (jos on saatavilla) -Voita (jos on saatavilla) -Puhdasta vettä

tarvikkeet:

-Leivinpaperia -Foliota

valmistusohje:

Hiillostusaika on koosta riippuen 15-20 minuuttia.

Perkaa taimen ja poista kidukset, mutta jätä pää paikoilleen. Ripottele suolaa ja pippuria runsaasti kalan sisä- ja vähän ulkopuolelle. Halutessasti täytä kala yrteillä maun mukaan sekä laita vielä lopuksi pari-kolme nokaretta voita.

Kostuta leivinpaperi puhtaalla vedellä. Kääräisen taimen kosteaan leivinpaperiin ja paketoi tiukasti folioon.

Laita paketti reilusti hehkuvan hiilloksen päälle. Käännä pakettia 8-10 minuutin kuluttua. Jos hiillostat taimenta takassa tai pihagrillissä, se kypsyy hieman nopeammin kuin nuotiolla.

Pakettia avatessa esille tulvahtaa herkullinen tuoksu. Koska hiillostettu taimen hajoaa aika helposti, se kannattaa laittaa suoraan tarjolle avatussa foliopaketissaan.

Sivua muokattu viimeksi 31.05.2004 11.10.
Muokkaaja Smeagol

Katso myös

Kommentit

juuso_h - 02.06.2004

Kokeilin tuota reseptiä harjukselle ja voi että oli hyvää

---

perho-poika - 27.09.2006

tän kun luki niin tuli kyllä niin nälkä, että

---

Palezu - 28.12.2006

sanoppa muuta nm.perho-poika...

Kommentoi

Tunnus: Jos sinulla ei ole tunnusta, ole hyvä ja rekisteröidy.

Salasana:

Liitetiedosto:

Tiedoston kuvaus:

---

Olethan tutustunut Perhorasian sääntöihin?